𝗩𝗶 𝘀𝗶𝗲𝘁𝗲 𝗺𝗮𝗶 𝗰𝗵𝗶𝗲𝘀𝘁𝗶 𝗰𝗼𝘀𝗮 𝗰’𝗲̀ 𝗱𝗶𝗲𝘁𝗿𝗼 𝗹’𝗔𝗹𝘁𝗮 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀?

Il latte fresco Alta Qualità è dedicato a chi, nel latte, cerca non solo il gusto pieno del latte 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 𝟭𝟬𝟬% 𝗟𝘂𝗰𝗮𝗻𝗼 delle nostre vacche, freschezza e bontà, ma soprattutto sicurezza.
Infatti, la linea risponde integralmente ai parametri che, la legge ed il decreto legge (L.169/89 e D.M. 185/91), definiscono per il 𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝘇𝘇𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗔𝗹𝘁𝗮 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗮̀, che sono:

– Autorizzazione specifica dell’ 𝗔𝘇𝗶𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗦𝗮𝗻𝗶𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝗟𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲 per la stalla che produce il latte crudo destinato alla produzione
del latte fresco pastorizzato di Alta Qualità
– Quantità di cellule somatiche nel latte crudo inferiore o uguale a 300.000 cellule per ml
– Carica batterica del latte crudo inferiore o uguale a 100.000 germi per ml di latte

– 𝗥𝗲𝗳𝗿𝗶𝗴𝗲𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗱𝗶𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗼𝗽𝗼 𝗹𝗮 𝗺𝘂𝗻𝗴𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮 e consegna del crudo allo stabilimento di lavorazione con automezzo dedicato

-Unico trattamento di pastorizzazione 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗹𝗲 𝟰𝟴 𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗺𝘂𝗻𝗴𝗶𝘁𝘂𝗿𝗮
-Tenore in grasso non inferiore al 𝟯,𝟲% peso/volume nel prodotto finito
-Tenore in proteina non inferiore al 𝟯,𝟮% peso/volume nel prodotto finito
-Contenuto in siero proteine non denaturate superiore al 𝟭𝟱,𝟱% delle proteine totali.

Adesso cosa scegli per la tua colazione?